マカリ通信

MAcurry Blog

月週日替わりメニュー

スパイシージャンバラヤチキンプレート

7月の月週日替わりメニュー第1段は・・・ ★★2020年7月替わりメニュー 「スパイシージャンバラヤチキンプレート」 エスニックでスパイシーなジャンバラヤに、独自スパイスを揉み込んで焼いたチキンソテーをのせて、さらに濃厚なガーリックチリソースがかかったワンプレートです。 五感を刺激する濃厚な味わいがたまりま...

こだわり

マカリのブロッコリー

マカリのこだわり「ブロッコリー」編 ブロッコリーは冷凍にすると触感や風味が落ちるので、 新鮮な冷蔵のみ使用しています。 注文後にフライヤーで素揚げして約20秒ほどできあがり。 揚げたてに岩塩とハーブスパイスなどをミックスした調味料を振りかけます。 新鮮なブロッコリーの素揚げって本当にウマイですよね! 以上「...

月週日替わりメニュー

ホロトロチキンと旨味野菜の無水辛カレー

マカリ店主です。 6月の月週日替わりメニューは・・・ ★★2020年6月替わりメニュー 「ホロトロチキンと旨味野菜の無水辛カレー」 たっぷりの旨味野菜とジューシーに焼き上げたチキンをホロホロトロトロになるまで煮込んで、 マカリ特製のカレー粉を混ぜ合わせたいわゆるパキスタンカレー風ですね。 辛味と絶妙に調和し...

トピックス

本日からひっそり再開します!

マカリ店主です。 ようやく1か月ぶりにお店を再開します! ご来店の際は、可能な限りマスク着用、入口での手指消毒にご協力お願いします。 またアルコール類の提供は当面自粛させていいただいております、ご了承ください。 ランチメニューにドリアと月替わりメニューが追加されました! 皆さまのご来店心よりお待ちしておりま...