マカリ日誌
8月11日火曜日は臨時休業となります
マカリ店主です。 誠に勝手ながら、8月11日火曜日はお盆期間のため臨時休業とさせていただきます。 12日水曜日より通常どおり営業しておりますのでご来店お待ちしております。
マカリ通信
MAcurry Blog
トピックス
8月より営業日が変わります
〔８月からの営業時間変更について〕 これまで定休日としていた月曜日を８月３日より通常営業することといたします。 また、ディナーに関してはこれまで土曜日を通常営業しておりましたが、 ８月３日より月～土曜日のディナーをすべて完全予約制に変更いたします。 ▼８月３日からの営業時間 ・ランチ 月～土 11:30～...
マカリ日誌
7月21日火曜日は臨時休業となります
マカリ店主です。 誠に勝手ながら、7月21日火曜日は臨時休業とさせていただきます。 22日水曜日より通常どおり営業しておりますのでご来店お待ちしております。
マカリ日誌
7月25日(土)は臨時休業となります
マカリ店主です。 誠に勝手ながら、7月25日土曜日は臨時休業とさせていただきます。 28日火曜日より通常どおり営業しておりますのでご来店お待ちしております。
こだわり
マカリのポークカツ
マカリのこだわり「ポークカツ」編 豚ロースは冷凍にすると触感があまりよくないので、 新鮮な冷蔵のみ使用しています。 注文後に小麦粉、スパイス、卵、パン粉をつけて3～4分程度フライヤーで揚げて完成です。 揚げたてでサクサク新鮮なカツって本当にウマイですよね！ 以上「ポークカツ」編でした。 ＝＝＝＝curry＝...
月週日替わりメニュー
スパイシージャンバラヤチキンプレート
７月の月週日替わりメニュー第１段は・・・ ★★2020年7月替わりメニュー 「スパイシージャンバラヤチキンプレート」 エスニックでスパイシーなジャンバラヤに、独自スパイスを揉み込んで焼いたチキンソテーをのせて、さらに濃厚なガーリックチリソースがかかったワンプレートです。 五感を刺激する濃厚な味わいがたまりま...
マカリ日誌
7月4日(土)のディナータイムは臨時休業となります
マカリ店主です。 誠に勝手ながら7月4日(土)のディナータイムは臨時休業とさせていただきます。 ランチタイムは通常どおり営業しておりますのでご来店お待ちしております。
こだわり
マカリのブロッコリー
マカリのこだわり「ブロッコリー」編 ブロッコリーは冷凍にすると触感や風味が落ちるので、 新鮮な冷蔵のみ使用しています。 注文後にフライヤーで素揚げして約20秒ほどできあがり。 揚げたてに岩塩とハーブスパイスなどをミックスした調味料を振りかけます。 新鮮なブロッコリーの素揚げって本当にウマイですよね！ 以上「...
こだわり
マカリのライス
マカリのこだわり「ライス」編 マカリのライスは、蘭越産のななつぼしを使用しています。 お米の注文時に精米してもらってから購入しているので、 いつも新鮮なお米でとてもおいしく、カレーに合う硬さと粘りがあります。 炊飯はスパイスのターメリックパウダーとバターを入れて ターメリックライスとして炊き上げています。 ...
月週日替わりメニュー
なすミートはさみ揚げスパイスカレー
マカリ店主です。 ６月の月週日替わりメニュー第２段は・・・ ★★2020年6月替わりメニュー 「なすミートはさみ揚げスパイスカレー」 手仕込み牛豚合い挽き肉をなすでサンドしてカラッと揚げた一品。 どどーんとルウにのっけ盛り、この時期旬のなすがとってもおいしいです！ 乞うご期待！ ＝＝＝＝curry＝＝＝＝ ...